Le Tara by Madelezh

Unter dem generischen Namen Madelezh betreibt Vincent Clorennec eine doppelte Tätigkeit... Erstens verarbeitet er Wildschweinkonserven - La Bête Noire by Madelezh -, stellt Trockenwurst her oder braut sein eigenes Bier.
Zweitens hat er das Restaurant Tara auf dem Hafengelände von Lesconil, mitten im Pays Bigouden, übernommen...

Hinter dem roten Holz seiner Architektur kocht diese "Meereskantine", wie es auf der Fassade steht, einfach und geschmackvoll mit guten regionalen Produkten, denen der Erde, aber noch mehr den Ressourcen der Meere, die jeden Tag auf der Auktion angelandet werden: Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere im Vordergrund, natürlich mit der Königin des lokalen Fischfangs, dem Kaisergranat!

Austern, Strandschnecken, Miesmuscheln, Fischsuppe, Marmite du marin, Accras, Seehecht-Rillettes, blauer Hummer auf Bestellung, Burger, Fleisch, Fisch...
Teller des Fischers: 4 Austern, 150gr Langustinen, 1/2 Seespinne oder Taschenkrebs, Strandschnecken.
Das Brett des Seemanns: Langustinen, Seehecht-Rillettes, geräucherter Oktopus und Fisch...


🐶 Aufnahme von Hunden
Hunde sind auf der Terrasse und im Saal erlaubt, sofern sie die Anwesenheit anderer Hunde vertragen.
Sie müssen an der Leine geführt werden. Pro Buchung sind maximal 2 Hunde erlaubt.