Ankunft der Schiffe im Hafen von Le GuilvinecAnkunft der Schiffe im Hafen von Le Guilvinec
©Ankunft der Schiffe im Hafen von Le Guilvinec|A. Lamoureux
Le Guilvinec

Le Guilvinec

Nach Le Guilvinec zu kommen, bedeutet, im Rhythmus der Gezeiten und der Rückkehr des Fischfangs zu leben. Es ist einer der ersten Häfen für handwerkliche Fischerei in Frankreich und der Stolz des Pays bigouden. Es ist auch eine Gemeinde mit zahlreichen Geschäften.

Anfahrt

Ein Tag im Rhythmus der Gezeiten

Ein Besuch in Le Guilvinec bedeutet, dass man sich ständig dem Meer und seinen Begleiterscheinungen zuwendet. Die Fischerei ist die lokale Wirtschaftstätigkeit, die den Ruf der Stadt begründet. Sie werden auf Fischer, Fischhändler, Fischkutter und Fischhändler treffen… Vor allem aber können Sie Haliotika besuchen, einen einzigartigen Ort, der rund um die Welt der Seefischerei konzipiert wurde: geführte Besichtigung der Fischauktionshalle an der Küste, kommentierte Entdeckung der Rückkehr des Fischfangs und Entdeckungsraum über die Berufe der Fischerei.

Außerdem wird die Küste nach Ihnen rufen. Felsspitzen und Strände für Wassersportaktivitäten säumen diese typische Gemeinde, die so stolz auf ihr Erbe ist.

Auf den Wegen werden Sie auf Überreste und Gebäude stoßen, die aus der Geschichte stammen: Kapellen, Megalithen, Brunnen und Waschhäuser.

Le Guilvinec hat auch ein dynamisches Stadtzentrum mit mehr als fünfzig Händlern und Handwerkern, in dem Sie einkaufen und lokale Produkte und auch Produkte von Designern aus dem Bigouden finden können. Wenn es einen Termin gibt, den Sie nicht verpassen sollten, dann sind es die beiden großenMärkte, der Dienstag- und der Sonntagmorgenmarkt, die sich überwiegend in der Hauptstraße (Rue de la Marine) und rund um die Kirche befinden.

Im Jahr 2019 ist die Gemeinde Le Guilvinec dem Netzwerk Sensation Bretagne beigetreten. Dieses Netzwerk wurde 1992 gegründet und vereint 30 bretonische Küstenorte. Verbunden durch den GR® 34, bilden sie ein Kollektiv, das von seiner Leidenschaft für die Region angetrieben wird und durch eine starke Identität und gemeinsame Werte, die auf einen ökologisch verantwortungsvollen Tourismus ausgerichtet sind, vereint wird.

Le Guilvinec ist bekannt für seine abwechslungsreiche Landschaft mit Hafen, Stränden, felsigen Spitzen und Tälern, für die Vielfalt der angebotenen Aktivitäten sowie für seine Veranstaltungen.

Die Unumgänglichen

Zwischen totalem Eintauchen und Entdecken einer viel zu wenig bekannten maritimen Welt mit der ganzen Familie begleiten Sie die Guides auf dem unumgänglichen Besuch der Fischauktionshalle! Gehen Sie an Bord eines nachgebauten Hochseetrawlers und entdecken Sie die Details des Lebens an Bord.

Die zweite Ausstellung „Alles gut im Fisch“ ist eine Neuheit 2026.
Die Hannexe bietet Ihnen die Möglichkeit, Langustinen zu kosten oder Ihren Durst zu löschen und dabei einen atemberaubenden Blick auf den Ozean zu genießen.

Das ganze Jahr über (außer bei Windstille) können Sie dem Schauspiel der Trawler beim Einlaufen in den Hafen beiwohnen. Von der Dachterrasse der Versteigerung aus kann man leicht beobachten, wie die Fischer mit den Kisten voller Fische und Krustentiere hantieren.

DieAnkunft der Fischerboote findet von Montag bis Freitag ab 16:00 Uhr statt (außer an Feiertagen).

Tauchen Sie ein in die Berufswelt der Käufer und Verkäufer von Fisch, d. h. der Mareyeurs (Fischhändler). Der Besuch einer Fischauktionshalle an der Küste ist ein einzigartiges Erlebnis.

Sie werden Zeuge der Versteigerung von zappelnden Langustinen und Fisch, der gerade von den Booten angelandet wurde. Unsere Guides erklären Ihnen, wie die Auktion funktioniert und geben Ihnen einige Anekdoten über die Fische und Schalentiere preis.

Montag bis Freitag ab 16 Uhr. Außer an Feiertagen.

Von Juni bis Ende Oktober findet in der Gemeinde jedes Jahr das Festival Photo du Guilvinec – La mer en partage statt.

Dieses Ereignis zeigt die Vielfalt der Lebens-, Kultur-, Arbeits- und Freizeitbedingungen von Frauen und Männern in Verbindung mit den Meeren und Ozeanen auf der ganzen Welt.

Die vielfältigen Bilder schmücken die Wände und Gassen der beiden Gemeinden Le Guilvinec und Léchiagat, wobei einige Abzüge große Dimensionen aufweisen.

Wenn Sie die Rückkehr der Trawler nach Guilvinec beobachten möchten, können Sie mit Soizen an Bord gehen. An Bord eines komfortablen RIB begleiten Sie die Schiffe bis zu ihrer Rückkehr an den Kai (Soizen bietet auch andere Ausflüge an, bei denen Sie Kegelrobben sehen oder sich mit dem Fischfang beschäftigen können).

Auch die Croisières bigoudènes bieten Ausflüge von Le Guilvinec nach Saint-Guénolé und Lesconil an.

Die Ultrafrische von Meeresfrüchten

Nach einem Tag in Le Guilvinec gibt es nichts Besseres, als die Früchte des Tagesfangs zu probieren. Genießen Sie Langustinen, Taschenkrebse, Muscheln, Austern und frischen Fisch … zusammen mit Butterbrot, einer köstlichen Mayonnaise , einer Zubereitung, die eines Bigouden-Kochs würdig ist, oder einem Rezept, das Sie sich selbst ausgedacht haben!

Es gibt mehrere Möglichkeiten, sich mit Meeresfrüchten einzudecken. Sie können in einen Fischladen gehen und selbst kochen oder eine Meeresfrüchteplatte in einem der Restaurants von Le Guilvinec genießen. Beachten Sie, dass für Meeresfrüchteplatten häufig eine Reservierung erforderlich ist. Es ist auch möglich, dieHannexe aufzusuchen, die sich auf der Terrasse von Haliotika befindet. Auf der Speisekarte stehen natürlich fangfrische Langustinen!

Bei all dem Fisch und den Schalentieren dürfen wir aber nicht die anderen Köstlichkeiten vergessen, die aus dem Meer, das uns ernährt, stammen: Algen! Diese werden auf dem Vorland geerntet. Um richtig zu handeln, wenden Sie sich an Scarlette Le Corre, Algenzüchterin in Le Guilvinec. Diese einzigartige Frau erntet und verarbeitet Algen für Feinschmecker. Sie ist in Frankreich und darüber hinaus bekannt und bietet Workshops für die Öffentlichkeit an, um zu lernen, wie man Algen pflückt und kocht!

Die Strände du Guilvinec

Der Strand La Grève jaune befindet sich nur einen Steinwurf vom Hafen entfernt. Der Strand der Grève blanche in der Nähe von Penmarc’h bietet einen Blick auf die maritimen Aktivitäten mit zahlreichen vorbeiziehenden Segelbooten und anderen Schiffen am Horizont. Dank des nahe gelegenen Wassersportzentrums lassen Sie sich vielleicht zu einer Session auf dem Windsurfbrett, der Jolle oder dem Katamaran verführen… Aquazen bietet auch Longe-Côte-Training an.

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