Eine Käserei, in der es nach Tomme, "dodue, le K'Origan" und anderen Spezialitäten duftet, die aus
aus der Milch von Kühen, die auf der Weide stehen, hergestellt und vor Ort gereift werden.
Die Herstellung erfolgt handwerklich, in Kupferkesseln und die Reifung auf Holzbrettern, wie es die Tradition verlangt. AB-Siegel