Los barcos llegan al puerto de GuilvinecLos barcos llegan al puerto de Guilvinec
©Los barcos llegan al puerto de Guilvinec|A. Lamoureux
Le Guilvinec

Le Guilvinec

Venir a Le Guilvinec significa vivir al ritmo de las mareas y de los retornos de la pesca. Es uno de los principales puertos de pesca artesanal de Francia y el orgullo de la región de Bigouden. También es una ciudad con muchos comercios.

Cómo llegar

Un día al ritmo de las mareas

Visitar Le Guilvinec es volverse constantemente hacia el mar y sus alrededores. La pesca es la actividad económica local por la que el pueblo es famoso. Se encontrará con pescadores, pescaderos, caseyeurs, pescaderos… Pero, sobre todo, podrá visitar Haliotika, un lugar único concebido en torno al mundo de la pesca marítima: visita guiada de la lonja costera, descubrimiento guiado del retorno pesquero y un espacio de descubrimiento sobre los oficios de la pesca.

Y después, la costa le atraerá. Afloramientos rocosos y playasnáuticas bordean este municipio típico, tan orgulloso de su patrimonio.

A lo largo del camino, encontrará reliquias y edificios heredados del pasado: capillas, megalitos, fuentes y lavaderos.

Le Guilvinec también cuenta con un animado centro urbano, con más de cincuenta tiendas y artesanos que ofrecen productos locales y diseñadores de Bigouden. Si hay un evento que no querrá perderse, son los dos grandesmercados, los martes y los domingos por la mañana, principalmente en la calle principal (rue de la Marine) y alrededor de la iglesia.

En 2019, Le Guilvinec se unió a la red Sensation Bretagne. Esta red, creada en 1992, reúne a 30 estaciones costeras de Bretaña. Unidos por el GR® 34, forman un grupo impulsado por su pasión por la región, unidos por una fuerte identidad y valores compartidos centrados en el turismo eco-responsable.

Le Guilvinec es conocida por sus variados paisajes, con puerto, playas, puntos rocosos y valles, y por la diversidad de actividades que ofrece.

Lo imprescindible

Entre la inmersión total y el descubrimiento en familia de un mundo marítimo poco conocido, ¡nuestros guías le llevarán a conocer la subasta de pescado! Suba a bordo de una recreación de un arrastrero de altura y descubra los detalles de la vida a bordo.

La segunda exposición, «Todo lo bueno viene del pescado», es nueva para 2026.
El Hannexe le ofrece la posibilidad de degustar cigalas o saciar su sed mientras disfruta de una impresionante vista del océano.

Durante todo el año (excepto cuando soplan vientos huracanados), se puede ver a los arrastreros llegar al muelle. Desde la terraza de la lonja, es fácil ver a los pescadores manipulando cajas llenas de pescado y marisco.

Los pesqueros llegan de lunes a viernes a partir de las 16.00 horas (excepto festivos).

Sumérjase en el mundo profesional de los compradores y vendedores de pescado, también conocidos como pescaderos. Una visita a la subasta costera de pescado es una experiencia única.

Será testigo de la subasta de langostinos y pescado recién desembarcado . Nuestros guías le explicarán cómo funciona la subasta y le contarán algunas anécdotas sobre el pescado y el marisco.

De lunes a viernes a partir de las 16:00 h. Días festivos excluidos.

Cada año, de junio a finales de octubre, la ciudad acoge el Festival de Fotografía Guilvinec – Compartir el mar.

Este acontecimiento muestra la diversidad de condiciones de vida, cultura, trabajo y ocio de hombres y mujeres de todo el mundo vinculados a los mares y océanos.

Las variadas imágenes adornan las paredes y callejuelas de las dos ciudades de Guilvinec y Léchiagat, con algunas impresiones de gran tamaño.

Para ver a los arrastreros regresar a Guilvinec, puede embarcarse con Soizen. A bordo de una cómoda semirrígida, acompañará a los barcos de vuelta al muelle (Soizen también ofrece otras excursiones para ver focas grises y pescar).

Los cruceros Bigouden también ofrecen excursiones marítimas desde Le Guilvinec hasta Saint-Guénolé y Lesconil.

Ultra frescura productos del mar

Después de un día en Guilvinec , nada mejor que degustar la pesca del día. Saboree cigalas, cangrejos, marisco, ostras y pescado fresco… acompañados de pan con mantequilla, una deliciosa mayonesa, una preparación digna de un chef de Bigouden o una receta ideada por usted mismo.

Hay varias formas de comprar marisco. Puede ir a una pescadería y cocinarlo usted mismo, o disfrutar de una mariscada en uno de los restaurantes de Guilvinec. Tenga en cuenta que las mariscadas suelen tener que reservarse con antelación. También puede ir a l’Hannexe, situado en la terraza de Haliotika. En el menú: cigalas recién pescadas, ¡por supuesto!

El pescado y el marisco no deben hacernos olvidar otras delicias del mar: ¡las algas! Se recogen en la orilla. Si quiere hacer las cosas bien, póngase en contacto con Scarlette Le Corre, cultivadora de algas de Le Guilvinec. Esta singular mujer cosecha y transforma algas para los gourmets. Conocida en Francia y fuera de ella, ofrece talleres al público sobre cómo recolectar y cocinar algas.

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PREGUNTAS FRECUENTES

Continúa tu camino en la región de Bigouden