Les Ondines

Christophe, ehemaliger Ferrandi-Schüler und nach 20 Jahren in London, bietet Ihnen eine traditionelle Saisonküche mit regionalen Produkten aus Meer und Erde. Auf der Speisekarte stehen die jodhaltigen Aromen zwischen Meeresfrüchten, frischem Fisch und Muscheln im Vordergrund. Der Küchenchef bietet Ihnen ein Menü, das sich je nach seinen Inspirationen, den Jahreszeiten und den Gezeiten weiterentwickelt. Diese schmackhafte und authentische Küche, die aus frischen und lokalen Produkten zubereitet wird, verwöhnt jedes Mal die Geschmacksknospen aller Feinschmecker. Hotelgäste erhalten einen Vorzugspreis. Im Restaurant bevorzugen wir für jedes unserer Rezepte lokale und handwerkliche Produktionen. Die Meeresfrüchte stammen aus verschiedenen Häfen in der Nähe: Le Guilvinec oder Saint-Guénolé. Die Bäckerei von Saint-Pierre oder Saint-Guénolé in Penmarc'h für die Brote und verschiedene lokale Produzenten für Käse, Kuchen, Getränke (bretonische Biere, Cidre, Chouchen...). Das Restaurant Les Ondines empfängt Ihre privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen: Geburtstage, Hochzeiten, Familienessen, Vereins- und Firmenveranstaltungen. Meeresfrüchteplatten auf Bestellung, Edelfische, Fish & Chips, Brandade mit zwei Fischen, Sardinen in Rillettes, Gazpacho oder gegrillt, Makrelen in verschiedenen Filetsorten à l'escabèche, Couteuax-Füße, bretonisches Schweinefleisch, Burratas, traditionelle und englische Desserts mit Früchten der Saison...