Puerto de LesconilPuerto de Lesconil
©Puerto de Lesconil |A. Lamoureux

Puerto pesquero de Lesconil

El pequeño puerto de Lesconil está lleno de encanto y carácter, con sus coloridos cascos alegrando el agua. Aquí coexisten la pesca y la náutica, así como la cría y el cultivo de algas.

Volver de la pesca

Dos arrastreros salen al mar de lunes a viernes y traen pescado y cigalas hacia las 16.30 horas.

A partir de las 17.30 h , si no hace mal tiempo, se organiza una venta de cigalas vivas en el muelle . Otra venta directa de pescado y marisco tiene lugar de 10.30 a 12.30 de lunes a sábado en el muelle.

La pesca de la cigala es toda una tradición en la región de Bigouden. Conocida como la «damisela», es también el «oro rosa» de los pescadores occidentales. Anida mar adentro, en una madriguera excavada en el suelo. La mejor época para comer cigala es de mayo a octubre.

Degustación de algas

La recolección de algas ha evolucionado, y con ella toda una nueva gastronomía.

Laempresa Marinoë transforma el producto en su taller situado bajo la lonja del puerto de Lesconil.

Al frente de este oficio están Patrick y Marie-Dominique, dos apasionados dela cría de algas que se empeñaron en trabajar con los pies en las rocas y las manos en el agua salada… Proponen recetas originales y sabrosas.

La mayoría de los productos Marinoë están listos para consumir. Su tienda está en el muelle del puerto.

Astilleros

La pesca en Lesconil forma ya parte de nuestro patrimonio. El puerto albergaba el astillero Le Coeur, donde se construían los barcos de pesca tradicionales. En la actualidad, estos veleros se utilizan para la navegación de recreo, pero aún pueden verse en el puerto.

El astillero Le Coeur es ahora un museo donde se describen detalladamente las etapas de la construcción de un barco antiguo. También se exponen equipos de pesca de época.

Eltaller naval de Le Vivier sigue ofreciendo sus servicios para todo tipo de trabajos de carpintería naval.