Arrivée des bateaux dans le port du GuilvinecArrivée des bateaux dans le port du Guilvinec
©Arrivée des bateaux dans le port du Guilvinec|A. Lamoureux
Le Guilvinec

Le Guilvinec

Venir au Guilvinec, c’est vivre au rythme des marées et des retours de pêche. C’est l’un des premiers ports de pêche artisanale en France et fait la fierté du Pays bigouden. C’est aussi une commune aux nombreux commerces.

M'y rendre

Une journée au rythme des marées

Visiter Le Guilvinec c’est être en permanence tourné vers la mer et ses à-côtés. La pêche est l’activité économique locale qui fait toute la renommée de la ville. Vous croiserez marins-pêcheurs, mareyeurs, caseyeurs, poissonniers… Mais surtout, vous pourrez visiter Haliotika, un lieu unique conçu autour de l’univers de la pêche en mer : visite guidée de la criée côtière, découverte commentée du retour de pêche et espace découverte sur les métiers de la pêche.

Et puis, la côte vous appellera. Pointes de roches et plages pour les activités nautiques bordent cette commune typique si fière de son héritage.

Sur les chemins, vous rencontrerez des vestiges et édifices hérités de l’Histoire : chapelles, mégalithes, fontaines et lavoirs.

Le Guilvinec c’est aussi un centre-ville dynamique avec plus d’une cinquantaine de commerçants et artisans pour y faire son shopping et y trouver des produits locaux et également de créateurs bigoudens. S’il y a un rendez-vous à ne pas manquer, ce sont les deux grandsmarchés, celui du mardi et celui du dimanche matin, situés majoritairement dans la rue principale (rue de la Marine) et autour de l’église.

En 2019, la commune du Guilvinec est entrée dans le réseau Sensation Bretagne. Ce réseau, créé en 1992, réunit 30 stations littorales bretonnes. Reliées par le GR® 34, elles composent un collectif animé par sa passion du territoire, uni par une identité forte et des valeurs communes tournées vers le tourisme écoresponsable.

Le Guilvinec est reconnu pour ses paysages variés entre port, plages, pointe rocheuse et vallon, pour la diversité des activités proposées ainsi que pour ses animations.

Les incontournables

Entre immersion totale et découverte en famille d’un monde maritime trop peu connu, les guides vous accompagneront pour la visite incontournable de la criée ! Embarquez à bord d’une reconstitution de chalutier hauturier et découvrez les détails de la vie à bord.

La deuxième exposition « Tout est bon dans le poisson » est une nouveauté 2026.
L’Hannexe vous offre la possibilité de déguster des langoustines ou de vous désaltérer en profitant d’une vue imprenable sur l’océan.

Toute l’année (hors coup de vent), assistez au spectacle des chalutiers rentrant à quai. Du toit-terrasse de la criée, on observe facilement les pêcheurs qui manipulent les caisses remplies de poissons et crustacés.

L’arrivée des bateaux de pêche a lieu du lundi au vendredi à partir de 16h00 (hors jours fériés).

Partez en immersion dans le monde professionnel des acheteurs-vendeurs de poisson, autrement dit les mareyeurs. La visite de la criée côtière est une expérience unique.

Vous assisterez à la vente aux enchères des langoustines frétillantes et des poissons tout juste débarqués des bateaux. Nos guides vous expliquent le fonctionnement des enchères et vous livreront quelques anecdotes sur les poissons et crustacés.

Du lundi au vendredi à partir de 16h. Hors jours fériés.

De juin à fin octobre, la communes accueille chaque année le festival Photo du Guilvinec – La mer en partage.

Cet événement expose la diversité des conditions de vie, de culture, de travail, de loisirs des femmes et des hommes en lien avec les mers et les océans partout dans le monde.

Les images variées habillent les murs et ruelles des deux communes du Guilvinec et de Léchiagat, avec certains tirages aux dimensions importantes.

Pour assister au retour des chalutiers au Guilvinec, vous pouvez embarquer avec Soizen. À bord d’un semi-rigide confortable, vous escorterez les bateaux jusqu’à leur retour à quai. (Soizen propose aussi d’autres sorties à la rencontre des phoques gris ou autour de la pêche).

Les croisières bigoudènes proposent elles aussi des excursions en mer au départ du Guilvinec vers Saint-Guénolé et Lesconil notamment.

L'ultra-fraîcheur des produits de la mer

Après une journée au Guilvinec, rien de mieux que de déguster le fruit de la pêche du jour. Savourez langoustines, tourteaux, coquillages, huîtres et poisson frais… accompagnés de pain beurre, d’une délicieuse mayonnaise, d’une préparation digne d’un chef bigouden ou d’une recette imaginée par vous !

Plusieurs possibilités existent pour se fournir en produits de la mer. Vous pouvez vous rendre en poissonnerie et cuisiner vous-même, déguster un plateau de fruits de mer dans un des restaurants du Guilvinec. Attention, les plateaux de fruits de mer sont souvent sur réservation. Il est également possible de se rendre à l’Hannexe, situé sur la terrasse d’Haliotika. Au menu : langoustines fraîchement pêchées, évidement !

Le poisson et les crustacés ne doivent pas nous faire oublier d’autres délices issus de la mer nourricière : les algues ! Celles-ci se récoltent sur l’estran. Pour agir dans les règles de l’art, contactez Scarlette Le Corre, algocultrice au Guilvinec. Cette femme singulière récolte et transforme les algues pour les gourmands. Connue en France et au-delà, elle propose des ateliers au public pour apprendre à les cueillir et à les cuisiner !

Les plages du Guilvinec

La plage de la Grève jaune se situe à quelques encablures du port. La plage de la Grève blanche, proche de Penmarc’h, offre un point de vue sur l’activité maritime, avec de nombreux passages de voiliers et autres bateaux sur la ligne d’horizon. Grâce au centre nautique   tout proche, vous vous laisserez peut-être tenter par une session de planche à voile, dériveur ou catamaran… Des séances de longe-côte sont aussi proposées par Aquazen.

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