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Begood Alg
Alimentation - métiers de bouche
,
Autour de la mer
à Quimper
Horaires et services non garantis
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Begood Alg est une petite structure indépendante de récolte d'algues sauvages bios en Pays Bigouden.
Après avoir été cueillies à la main, les algues sont déshydratées en séchoir solaire sur un terrain agricole à Plobannalec-Lesconil, avant d'être transformées en paillettes, tartares d'algues ou condiments au sein de mon laboratoire à Quimper.
Journées découverte d'algues sur l'estran, en groupe, à partir de fin avril 2020.
Présence sur divers marchés.
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Langues parlées
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Périodes d'ouverture
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Vous pouvez retrouver les produits sur divers marchés: Le mardi matin au Guilvinec, le mardi soir à Pont -Croix, le mercredi soir à Kerdévot (Ergué Gabéric). Pour connaître les lieux de vente en boutiques, consulter notre site internet. Boutique en ligne.