La maison de l'alimentation itinérante - Atelier cuisine 3 recettes pour découvrir le mulet

Sur inscription : Atelier cuisine : 3 recettes pour (re)découvrir le mulet Jérôme du Blaz lab vous partagera toutes ses astuces pour apprendre à cuisiner ce poisson local oublié et souvent méprisé qui a pourtant le goût et la chair d’un grand poisson ! Le concept La Maison de l’Alimentation Itinérante est un projet imaginé par l’association Aux Goûts Du Jour. La Maison de l’Alimentation Itinérante, matérialisée par une petite maison en bois (tiny house) créée par l’association Aux Goûts Du Jour, organise, en lien avec les acteurs/trices de chaque territoire breton où elle fait étape, un programme varié d’actions en faveur du Bien Manger, destiné aux habitant.e.s, aux entreprises et aux collectivités locales : animations, formations et accompagnements. L’objectif est de contribuer à l’évolution effective des comportements alimentaires des enfants et des adultes, ainsi que des circuits de décision et de production locaux en faveur de la mise en place d’une alimentation saine et durable pour tou.te.s. Sillonnant la Bretagne depuis 2021, elle fera une dizaine d’escales d’au moins un mois. Lors de chaque étape, de nombreuses actions seront proposées sur tout le territoire : ateliers scolaires, formations professionnelles, accompagnement d’entreprises, ateliers pour le grand public... Ainsi, plus de 100 000 personnes seront sensibilisées, formées et accompagnées vers une alimentation saine et durable ! Voici les ateliers