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Begood Alg
Food - food industry
,
The sea
,
Local produce
in Plozévet
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Begood Alg est une petite structure indépendante de récolte d'algues sauvages bios en Pays Bigouden.
Après avoir été cueillies à la main, les algues sont déshydratées en séchoir solaire, avant d'être transformées en paillettes, tartares d'algues ou condiments au sein de mon laboratoire à Plozévet.
Vente sur les marchés d'été d'Audierne, Pont Croix et Saint Guénolé.
Algues sèches en vente à l'Office de Tourisme de Plozévet. Boutique en ligne
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